La Carte

Gratinée à l'emmental.

Mesclun.

Marinées au piment d'Espelette.

Sauce tartare.

Sauce pimentée.

Sauce sweet chilli.

Sauce salsa brava.

Baba ganoush, houmous, tapenade aux olives de Kalamata et pita grillée.

Huile de persil et pita grillée.

Pita grillée.

Au romarin et à l'ail.

15 minutes.

15 minutes.

Mesclun ou frites maison. Pain brioché maison, comté affiné 18 mois.

Mesclun. Deux ingrédients au choix : jambon blanc, champignons, pommes de terre, emmental, tomates.

Frites maison.

Double smash 29 €, bacon + 1 €. Pain maison, bœuf français, ketchup, moutarde, cheddar, oignons, pickles maison.

Haricots verts en persillade.

200 g, sauce à l'échalote et frites maison.

250 g, sauce au poivre, frites maison.

Oignons rouges, cébette, sésame torréfié et frites maison.

Légumes rôtis.

Mesclun ou frites maison.

Riz noir Vénéré, sauce aux herbes fraîches.

Câprons, citron et mousseline de pommes de terre.

Basilic frais.

Parmesan et chips de jambon cru.

Figatellu, tome de brebis, figues, pommes de terre aux herbes du maquis, mesclun, vinaigrette au citron et miel de thym.

Romaine, parmesan, sauce César, œuf mollet et croûtons à l'ail.

Bœuf mariné au saté, soja, sésame, agrumes, chou chinois, carottes et courgettes.

Frites maison, haricots verts frais, mousseline de pommes de terre, légumes rôtis ou mesclun — 6 € l'unité.

Sauce chocolat Barry.

Glace vanille de Madagascar. 1 pièce 6,50 €, 2 pièces 11 €, 3 pièces 15 €.

Crème glacée à la vanille.

Glace vanille de Madagascar, 12 minutes.

Sucre, caramel beurre salé ou Nutella.

La boule.

Médaille d'or 2024.

Frites maison, crêpe ou yaourt.